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Tarifs : tous les prix sont en francs suisses. La TVA de 8.1% s’applique à tous nos plats

Allergènes : gluten, céleri, lactose, fruits à coque, soja, œufs, poissons.

Provenance des produits :

Viandes
Boucherie « Les délices du Talent » à Echallens
Pain
Légumes
Brasier Primeurs
Fromage
Glaces et sorbets
L’Artisan Glacier à la Conversion


Spécialités des 3 SAP’

Réservations recommandées pour éviter le temps d’attente.

Les fondues sont servies avec une salade en entrée et accompagnées de frites maison à volonté.

Pour accompagner : sauce talentueuse, à l’ail, curry, BBQ.

Minimum 2 personnes – prix par personne

Fondue vigneronne (200 gr.) boeuf et poulet
Supplément (100 gr.)
Fr. 36.00
Fr. 8.00
Fondue 3’SAP (200 gr.) a découvrir
Supplément (100 gr.)
Fr. 38.00
Fr. 8.00
Fondue Challensoise* (200 gr.)
Supplément (100 gr.)
Fr. 39.00
Fr. 9.00
*Dérivée de la fondue glareyarde, la viande est macérée pendant 10 à 14 jours lui procurant une saveur et une tendresse exceptionnelle.
Moitié-moitié (200 gr./p.p)
Fr. 23.00

Entrées

Entrée
Plat
Soupe du moment
Fr. 5.00
Salade verte
Fr. 5.00
Salade mêlée
Fr. 7.00
Fr. 12.00
Carpaccio de boeuf
fr. 15.00
fr. 25.00
salade caprese (tomate, mozzarella, basilic)
fr. 16.00
salade césar (poulet, oeuf, croûton, concombre, parmesan)
fr. 18.00

A partager

Planchette
Fr. 18.00

Burgers

Servis avec des frites maison

Carton rouge (boeuf, tomme, confit d’oignons, salade)
Fr. 25.00
Coup franc (boeuf, sauce du chef, salade, tomate, cheddar)
Fr. 25.00
Dribble (poulet, bacon, mayonnaise, oignons frits, gruyère)
Fr. 24.00

Supplément

sauce vulcano +++ (pâte de piment)
Fr 2.00
Bacon, oignon frit, oeuf, tomme, gruyère, cheddar (par sup.)
Fr. 2.00
steack hâché
fr. 6.00

Viandes

Le filet et le steak sont servis avec des frites maison et des légumes de saison ou une salade.

Filet de boeuf, frites maison, légumes de saison
Sauces maison à choix : café de paris
Poivre vert
champignons

morilles
Fr. 39.00
Fr. 3.00
Fr. 4.00
Fr. 5.00
fr. 7.00
Steak de boeuf, frites maison, légumes de saison
Sauces maison à choix : café de paris
Poivre vert
champignons

morilles
Frs 25.00
Fr. 3.00
Fr. 4.00
Fr. 5.00
fr. 7.00

Servis avec des frites maison et toasts

Boeuf du boucher, salade, frites maison et toasts
Fr. 33.00
Saumon, salade, frites maison et toasts
Fr. 35.00
thon
fr. 35.00
Découpé au couteau par le chef

Propositions

spaghetti bolognaise
Fr. 18.00
spaghetti pesto
fr.17.00
spaghetti carbonara
fr. 22.00
sole meunière
servie avec frites ou riz
Fr. 38.00
Rösti aux champignons
Supplément pour un oeuf
Fr. 17.00
Fr. 2.00
risotto aux morilles
fr. 25.00

Servis avec des frites maison et légumes de saison

steak hâché, frites maison, légumes de saison
Fr. 14.00
filet de poulet, frites maison, légumes de saison
Fr. 14.00
spaghetti bolognaise
Fr. 12.00

Desserts

café gourmand
Fr. 12.00
tiramisu
Fr. 10.00
panna cotta
Fr. 8.00
tarte maison de saison
Fr. 4.00
Glaces:
Vanille, vanille bourbon, chocolat, café, pistache à l’ancienne, double crème meringue, caramel salé
Fr. 3.50
sorbets :
fraise, framboise, fruit de la passion, mangue, citron, melon, abricot, poire du valais
Fr. 3.50
Supplément chantilly
Fr.1.00
Arrosage (abricotine, williamine, limoncello, …)
Fr. 9.50
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