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Tarifs : tous les prix sont en francs suisses. La TVA de 8.1% s’applique à tous nos plats
Allergènes : gluten, céleri, lactose, fruits à coque, soja, œufs, poissons.
Provenance des produits :
Viandes | Boucherie « Les délices du Talent » à Echallens |
Pain | |
Légumes | Brasier Primeurs |
Fromage | Fromagerie du Gros-de-Vaud à Vuarrens |
Glaces et sorbets | L’Artisan Glacier à la Conversion |
Spécialités des 3 SAP’
Fondues viande
Réservations recommandées pour éviter le temps d’attente.
Les fondues sont servies avec une salade en entrée et accompagnées de frites maison à volonté.
Pour accompagner : sauce talentueuse, à l’ail, curry, BBQ.
Minimum 2 personnes – prix par personne
Fondue vigneronne boeuf et poulet à discrétion | Fr. 42.00 |
Fondue moitié-moitié BOEUF ET VEAU à discrétion | Fr. 46.00 |
Fondue Challensoise* à discrétion | Fr. 46.00 |
Fondue fromage
Moitié-moitié (200 gr./p.p) | Fr. 24.00 |
Entrées
Entrée | Plat | |
Salade verte | Fr. 5.00 | |
Salade mêlée | Fr. 7.00 | Fr. 12.00 |
Carpaccio de boeuf | fr. 18.00 | fr. 28.00 |
salade caprese (tomate, mozzarella, basilic) | fr. 16.00 | |
salade césar (poulet, oeuf, croûton, TOMATE, concombre, parmesan) | fr. 20.00 |
A partager
Planchette | Fr. 18.00 |
Burgers
Servis avec des frites maison
Coup franc (boeuf, sauce du chef, salade, tomate, cheddar) | Fr. 25.00 |
Dribble (poulet, mayonnaise, oignons frits, gruyère) | Fr. 25.00 |
Supplément
sauce vulcano +++ (pâte de piment) | Fr 2.00 |
Bacon, oignon frit, oeuf, tomme, gruyère, cheddar (par sup.) | Fr. 2.00 |
steack hâché | fr. 6.00 |
Viandes
Le filet, l’entrecôte et le steak sont servis avec des frites maison et des légumes de saison ou une salade.
Filet de boeuf, frites maison, légumes de saison Sauces maison à choix : café de paris Poivre vert champignons PARIS OU CHANTERELLES morilles | Fr. 39.00 Fr. 3.00 Fr. 4.00 Fr. 6.00 fr. 8.00 |
Steak de boeuf, frites maison, légumes de saison Sauces maison à choix : café de paris Poivre vert champignons PARIS OU CHANTERELLES morilles | Fr 25.00 Fr. 3.00 Fr. 4.00 Fr. 6.00 fr. 8.00 |
eNTRECÔTE de boeuf, frites maison, légumes de saison Sauces maison à choix : café de paris Poivre vert champignons PARIS OU CHANTERELLES morilles | Fr 30.00 Fr. 3.00 Fr. 4.00 Fr. 6.00 fr. 8.00 |
Tartares
Servis avec des frites maison et toasts
Boeuf du boucher, salade, frites maison et toasts | Fr. 35.00 |
Saumon, salade, frites maison et toasts | Fr. 37.00 |
thon | fr. 37.00 |
Propositions
spaghetti ou penne bolognaise | Fr. 20.00 |
spaghetti ou penne pesto | fr.18.00 |
spaghetti ou penne carbonara | fr. 22.00 |
Végétarien – plat chaud
Rösti Supplément pour un oeuf | Fr. 17.00 Fr. 2.00 |
Enfants
Servis avec des frites maison et légumes de saison
steak hâché, frites maison, légumes de saison | Fr. 14.00 |
filet de poulet, frites maison, légumes de saison | Fr. 14.00 |
spaghetti bolognaise | Fr. 12.00 |
Desserts
Desserts maison
café gourmand | Fr. 12.00 |
tiramisu | Fr. 10.00 |
panna cotta | Fr. 8.00 |
Glacés
Glaces: Vanille, vanille bourbon, chocolat, café, pistache à l’ancienne, double crème meringue, caramel salé | Fr. 3.50 |
sorbets : fraise, framboise, fruit de la passion, mangue, citron, melon, abricot, poire du valais | Fr. 3.50 |
Supplément chantilly | Fr.1.00 |
Arrosage (abricotine, williamine, limoncello, …) | Fr. 9.50 |
